猿投台中学校の今川莉衣奈です。

今日は、初のデザインと名刺制作をやりました（＾＾）

私は、絵で表現するのが苦手なんですけど、名刺制作でおもっていたよりいろんな種類があって、私が思っていたデザインがそのままパソコンでできてすごいなと思いました！

そして、今日マルス建設さんの所に行き、打合せの見学をさせていただきました。

細かいところまで見ていて大変さが伝わってきました！

すごい優しい方でした（＾ー＾）

明日も頑張りたいと思います！

こんにちは。職場体験学習に来ました、美里中学校2年の宮本桜です。

今日は最初は名刺作りのラフを描き、マルス建設株式会社の方へ打ち合わせの見学に行き、そしてパソコンを使って名刺の絵を描きました。

そのときに描いた絵です。

初日という事でとても緊張したのですが、職場の皆様の暖かい空気で自然と緊張がほぐれました（´ω｀*）

あと残りの二日間、楽しんで体験していきたいです。

こんにちは。秋の夜長は夜泣きの赤ちゃんと過ごしてます。この前置き、２度目です。みはるです。

とよた市民活動センターの「とよた流社会的起業セミナー」の皆さんが、こいけやクリエイトへ会社見学へいらっしゃいました。

普通の家の一部屋で、吹けば飛んでしまう小さな小さな会社ですが、
「訪問したい」との要望があり、大変恐縮ですが、ご案内いたしました。
訪問者は全部で9名。こんなに大勢の人が入ったの初めて！wow！狭い家ですみません。

また別の日にはNPO法人ブルーバードの方と、とよた男女共同参画センターの方が訪問にいらっしゃいました。

小さな小さなデザイン会社ですが、周囲から見ると新しい働き方の様に見えているのかな？
と感じた出来事でした。

うちの場合、きっかけは家族愛。
社長（夫）が家族との時間を大切にしたい働き方を選び、やりたい仕事をやってきたら、運良くスタッフに恵まれて成り立っている…という結果論。
役員1名、正社員1名、主婦パート4名（←最近増えたYO！）
第2期はわずかですが黒字決算で法人税も納めることができ、業として成り立ちました。

経済学で言うと大して成長してる企業でもなく、むしろ「停滞」ともとれると思うのですが、”家族との時間”、”やりたいことをやれる環境”、”持続可能性”などの側面から見るとそれを「成長」と呼んでもいいんじゃないかしら…と最近思ったりしております。

最近、働き方、生き方、豊かさ、時間の使い方、色々と悩んでいる方が多いかと思います。
うちの仕事の仕方が何かの参考になれば幸いです。

訪問してくださった皆様、ありがとうございました！

こんにちわ。
最近自宅のベランダからUFOを目撃した吉村です。

久々の秋晴れの中、「とよた まちさと ミライ塾」開催の
草木染めとフォカッチャ・コンフィチュール・シアバターリップ作りに参加してきました。

憧れの田舎暮らしの女性ユニット「奥三河three　trees+」さんが商品にもしているレシピを直々に教えていただけるという、とても太っ腹なこの企画。最近枯渇気味の女子力を少しでも上げたい一心で頑張って参りましたよ。

まず、草木染めの模様づくりからはじめます。
バンダナサイズの白い布にビー玉を入れて結んだり、割り箸を入れて麻ひもで結んだり、
布に折を入れて結んだりします。結んだ部分には染め液が入らず模様になるため、
自分の想い描く模様をイメージして作業します。私は洗濯バサミをたくさんつけてみました。どんな風に染まるでしょうか。楽しみです☆

今回の草木の染め液は「たかきび」です。
たかきびの殻は赤い染料になり、中身はクッキーやお団子、余ったところは箒など捨てるところがない植物です。

模様ができたら水に浸して染め液が染まりやすくするようにします。しばらく置いておきます。

水に浸している間、フォカッチャづくりをします〜
あらかじめ材料を合わせて発酵させておいた生地を成形してオリーブオイルと岩塩を少々ふりかけて余熱しておいたオーブンで焼きます。
このフォカッチャはなんとこねずにできるパンなのです。
今回はホシノ天然酵母を使っているので7〜10時間は発酵する時間はいりますが、夜に仕込んでおけば朝に美味しいパンを食べることができますよ！とマキさん。
なるほど、そう考えると手間はかからない素晴らしいパンなのですね☆

<そしてパン生地をオーブンに入れたら、草木染めの方に移りまして、布を高温のたかきびの染め液に浸します。
まんべんなく染まるように菜箸でつんつんします。またしばらく置きます。

さてここでパンが焼けたのでランチタイム〜♪

ゆきえさんが作って下さった野菜のうまみがたっぷりのスープ。
そしてフォカッチャと三木さんお手製のきゅうりのピクルス。
フォカッチャはお豆フォカッチャとローズマリー＆黒こしょうフォカッチャ、ハーブフォカッチャの３種類です。

みなさん和気藹々としながら美味しいランチに話も弾みとても楽しい時間でした☆

美味しいランチの後もまだまだやることがあります。
草木染めのほうに戻りまして、染め液の色の発色と色留めのために媒染液につけます。
媒染液は酢酸アルミだそうです。これも時間をおき、また染め液に戻してと繰り返しました。

そして今度はブルーベリーのコンフィチュール作りに入ります。
コンフィチュールを作ってらっしゃる三木さんの出番です。
コンフィチュール作り方はとってもシンプル。でもシンプルだからこそ道具やタイミングはとっても大切だそうです。
ブルーベリーは180種もあって今日の品種はブルーゴールド。
三木さんの旦那さまが作られた1粒1粒がとても大きいものでした。
でも三木さん曰く贈答用はもっと大きいらしいとのこと。いつか食べてみたいですね！

ブルーベリーと砂糖を火に掛ける前、ブルーベリーと砂糖（今回のはミネラルたっぷりの沖縄の粗糖）を混ぜて半日置いておくと水分が出てきます。そうすると短時間で風味良く仕上がるのだそうです。
これは味見をさせていただきましたが、びっくりするくらい美味しかったです。
そしてキレイに瓶詰めする方法を教えていただき自分達で詰めましたよ。

そして最後は自然派石けんを作ってらっしゃるゆきえさんです。
リップって何から出来てるか考えたことありますか？
なんとこれもいたってシンプルなんです。
オーガニックシアバター、マカダミアナッツオイル、ミツロウ、お好みの精油です。
（私が選んだの精油はラベンダーです）

この材料を湯煎にかけて容器に移すだけ。とっても簡単。
そして使い心地がすばらしくいいです。
唇以外にもカサカサしてるところに塗ってみようと思います♪
材料さえあればできてしまうので、お友達へのプレゼントなどにもいいかもしれませんね。

さてさて最後に草木染めの布の方に移りまして、縛っていた紐やビー玉を取り除いて、流水にかけながらザブザブあらいます。
絞って染め液が出なくなればOK。陰干しして乾かします。
皆さんの模様が個性豊かできれいに出てます。面白いですね〜

はい、私のは水玉模様になりました☆可愛いので家でたくさん使いたいと思います！

今日は素敵な方々ととても贅沢なそして癒しの時間を過ごすことができました。
楽しい時間はいつもあっという間。
また来週から仕事をがんばれるパワーをいただきました。
three　trees+の皆さん、一緒にワイワイ楽しく盛り上げてくださった参加者の皆さん、
本当にありがとうございました〜

お肉大好き！なおこです。

本日は足助町の「塩の道づれ家」にていのしし丸ごと一頭たべちゃおう会に参加してきました。

※すこし写真の刺激が強いかもしれません

本日のイノシシさんがコチラ→

畑を荒らすイノシシさん達はたくさん退治されているのですが、

そのまま土に埋められてしまっている場合がほとんど！

せっかくの山の恵みをいただこう☆

銃で撃ってしまうと臭いの原因である血が溜まってしまうため、

ナイフや槍で動脈を断って上手く血抜きをするそうです。

てっきり心臓をエイヤーッ！　といった感じなのだとばかり思っていましたが、違うのですね Σ(*_*)

毛皮を丁寧に剥いていきます。

美味しい脂身の部分を残すように気をつけて。

これが難しい。

写真の女性はプロの様な腕さばきでした☆

真っ二つ！！

こうすることでキレイに解体できるそうです。

部位ごとに分けて骨を取り除いていきます。

お肉の説明中。

予想外にもキレイな女性の参加者が多かったです♡

「イノシシ」から「お肉」の姿になったところで、

お待ちかねのお食事ターイム♪

こちらがお品書き→

かわいいイラスト入りでした☆

※ここから食レポ続きます

右：イノシシ肉の角煮→

左：どて煮→

食べてびっくり！

ぜ〜んぜん臭くないっ！堅くないっ！

ホロホロとしてさっぱりとしたヘルシーなお味でした。

イノシシ肉の肉まん→

イノシシ肉の旨みと黒糖を練り込んだ生地が見事にマッチ☆

ここでビールを飲み始める方もチラホラ☆

ご覧下さい！この笑顔を！

美味しいものが大好きな参加者のお二人＾＾

お二人の表情からも美味しさが伝わります♡

はい来ました！炭火焼！！→

噛むごとにしっかりとしたお肉の旨みがしみでてきて

クセになります。

ミネアサヒ→

足助産ミネアサヒというお米をかまどで炊いたごはん。

その美味しさはおかずなしでもご飯がすすむ程！

シシ鍋のお肉→

見ているだけでテンション上がってしまいますね！

何枚も撮影してしましました。

シシ鍋→

これぞ ごちそう鍋！！

こだわりのお出汁とお味噌の香りが、食欲をそそります。

脂身が甘くて、柔らかくて美味しゅうございました。

地栗の渋皮甘煮→

厳選された大粒の栗が上品な甘さでホッとするお味でした。

硬い&臭いなんてイメージのイノシシも、正しい解体や調理でこんなに美味しくなってしまうんですねー(^^)

贅沢なランチで幸せいっぱいです！

本当にごちそうさまでした♡