白い発芽にんにくを大量に入手してごきげんな咲姫です。

愛知県で初めて白い発芽にんにくを生産している稲武の安藤さんの元へお邪魔してきました。

水耕栽培でまーーーっくら闇の中で育てられています。

詳しいお話はいつか耕Lifeで皆様にお届けできればと思います。

あまり強すぎないニンニク風味で色々なお料理に活用できます。

ニンニク好きにはたまらんです。

この歳にして初めてこのお野菜を目にしました。

初めてといえばスタジアム横の畑にもはじめましてのお野菜ができました。

これ。何かご存知ですか？

中国原産の紅菜苔（こうさいたい）です。

菜の花と同じアブラナだそうです。しかも菜の花より食べやすいらしいです。

うわー珍しいものできたわぁ。と思いながら産直プラザへ行ったらそこにも紅菜苔。

意識して見ていないだけでおもしろい野菜は意外と近くにあるのですね。

猫より犬が好きな咲姫です！

全然畑日記じゃないんですけど…

畑に行く前に激写しました。

この状態で何秒間か見つめ合いました（笑）

そう、今日は2月22日　にゃんにゃんにゃん　ねこの日です

好きな野菜はねぎ！たまねぎ！咲姫です！

冬野菜は相変わらず大根とかぶのみですが…

春にむけて着々と育っているお野菜があります。

とある方に、にんにくは虫が寄り付かないからおバカな咲姫でも育てられるよ。

（にんにく農家さんに失礼ですねm(_ _)m ）

と言われ、調子に乗って大量に植えました。

春からにんにく臭い女になろうと思います。

朝ご飯は人の２倍食べます！咲姫です！

アグロ・プエルタでは毎月定期作業日があります。

ほそぼそと続けているこの作業。

なんだかんだ人が集まります。

今月はイベント出店の為の準備のハズが…

思わぬハプニングがあり外で鍋会となりました。

メニューは豚汁

大根はもちろん私が育てたもの♡

ねぎとじゃがいもは新さんのおばあちゃんが育てたもの！

セリはくらら農園の安藤さん！

里芋・ごぼう・こんにゃく・にんじんは産直プラザで購入したオール豊田産！

〆にははっぴー農産さんの玄米麺！

そしてお味噌はアグロ・プエルタ 代表の藤本さんの自家製味噌！

贅沢なお食事でございます！なんたる幸せ！

しかし神様はそう簡単には私たちにご飯を食べさせてくれません。

材料を鍋に投入し始めたのは午前11時のこと。

楽しみにしながらオクラの種を取る。

途中忘れ物を取りに帰りながらも約2時間待つ…

午後1時。

もうそろそろじゃん！なんて頃に人がパラパラと集まり始める。

「楽しみだねー」「おいしそうだねー」

…まったくお湯が沸騰してこない！

震えながらも待つことさらに1時間…

ようやくおいしい豚汁にありつくことができました。

めちゃくちゃおいし！！！

畑に行ってわぁ！と声をあげました。咲姫です！

君は今季ダメだったね…と心の中で思っていた

ブロッコリー選手。

根性をみせてくれました。

ちょっとびっくりです。

私には「やったろうやないかー！」

という声が聞こえてきます。

期待してなくてごめんね、おいしくいただけますように☆