2013年10月21日 あの人に憧れて2013
豊田には憧れの人がいっぱいいます!咲姫です!
この夏、「あの人」に憧れちゃって栽培したものをご紹介いたします。
憧れその1
以前、とってもとっても大好きなgreen mamanのとあるメンバーの方に
夕ご飯をごちそうになったときのこと。
小豆ご飯(お赤飯に近い)のおにぎりがお皿の上にかわいく並べられていました。
それはそれは美味しくて、
「私、これつくりたい!こんな風にかわいく美味しく小豆ごはんつくれる女になりたい!」
と思い、まずは小豆づくりから始めることに。
そしたらなんと、うまいこと実をつけてくれまして、
一袋の種からこんなにできちゃいました。
でもこれ、実をとるのに相当時間がかかるのですね^^;
憧れその2
昨年の夏。
みはるさんお手製の「バジルのジェノベーゼパスタ」をごちそうになりました。
(新さんのfacebookから写真拝借しました。みはるさん作パスタ。よだれが出る。)
それはそれは美味しくて、
「私、これつくりたい!もっと大量に食べたい!バジルもっとつくる!」
と決心し、この夏はバジルを大量に栽培しました。
ジェノベーゼソースを20食分くらい作りまして(冷凍庫はパンパン!)
それでもまだバジルは大量にあるので憧れその3へと続きます。
憧れその3
ご自身で栽培されたものを加工して色々なものを作っていらっしゃいます。
取材時に感動したのが、13種ものハーブを調合したハーブソルト。
これをサラダにパパッとかけていました。
それはそれは美味しくて、「私、これつくりたい!」と思い
残りのバジルと、少々のパセリ、ローズマリーでハーブソルトを作ることにしました。
バジルを乾燥するまで天日干しします。
乾燥したら、すり鉢とすりこぎでせっせと粉にしていくのです。
そして先週、やっとできあがりました。
私の憧れ集大成2013
誰かに憧れてもらえるようにちょっと写真を素敵にしてみたんですけど(笑)
右から、ハーブソルト(まだ岩塩入れていない)、小豆、黒豆と赤いお豆は知り合いの農家さんのもの。ちっちゃいにんにくは自分で育てたもの。とうがらしも自分で育てたもの。
憧れの人に近づけた気がして、なんだか嬉しい単純な私。